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アフリカの旅を創り続けて42年、専門店 道祖神で行くアフリカ

アフリカの食文化を学ぶ!『オンライン・アフリカ料理教室』第2回:【ブルキナファソ】エミールさんのチェブ・ジェンづくり

54か国もの国々が存在するアフリカは、食文化も多種多様。主食一つを比べても、米、トウモロコシ、パンなど、様々な食材が食べられています。旅の醍醐味である食の楽しさを、オンラインを通じて感じていただけるよう、数回に分けて、西、北、東、アフリカ各国の講師から、家庭料理を学んでいきます。完成後は、みんなで料理をいただきながら、各国の文化や暮らしについても尋ねてみましょう。この機会に、ご家庭でアフリカの食を楽しんでみませんか?

オンライン会議アプリZoomを利用したオンライン講座ですので、どこからでもご参加いただけます。ご自宅にいながらアフリカに思いをはせましょう!!レクチャー後にはご質問にもお答えいたします。

エミールさん

チェブ・ジェン

日時 第2回【ブルキナファソ】エミールさんのチェブ・ジェンづくり
日時 : 2020年10月31日(土)11:30~13:00
お申込はこちら
会場 ご自宅のパソコン(ZOOM利用)
定員 30名様
受講料 2,000円
お申し込みの流れ ウラカタ(外部サイト)より、お申し込み、お支払いをお願いいたします。
https://urakata.in/new_reserve/courses/dososhin

①ご希望のイベントの空き状況を確認するボタン→開催日を選択→申し込むボタンを押し、まずはメールアドレスを登録してください。入力したメールアドレスに確認メールが届きますので、メール記載のURLをクリックし、予約申し込みへ進んでください。

②お名前、携帯番号、お申し込み人数を入力し、次へ進んでください。お支払いはクレジットカード決済のみとなります。

③クレジットカード情報を入力、クレジットカード決済についてを確認のうえチェックボックスをクリックし、上記内容で申し込むボタンを押すと、申し込みが完了します。登録したメールアドレスに予約確定メールが届きますので、内容をご確認ください。

④予約確定メール内に、オンラインイベント当日に使用するZoomのIDやパスワードが記載されていますので、開始時間前になりましたら、各自パソコンからご参加ください。

⑤都合が悪くなりキャンセルをご希望の場合は、イベント前日の18:00までに弊社代表メールか、お電話にてキャンセルのご連絡をお願いいたします。それ以降のキャンセルにつきましては、ご返金いたしかねますので、ご了承ください。

⑥クレジットカードの明細書には、「体験・施設等利用料/ウラカタ」と記載されます。
注意事項 ※材料については、ご自身で事前に準備いただきます。
<材料>2人前
・米 500ℊ
・鯛(もしくはスズキなどの白身魚)2切
・にんにく 4片(すりおろし)
・パセリ 10ℊ
・黒コショウ 少々
・塩 少々
・コンソメ 小さじ1/2
・トマトピューレ 大さじ1.5
・玉ねぎ 1個
※講師の方々は、基本的には日本在住となります。アフリカからの生LIVEではございませんのでご了承ください。